Monthly Archives: janvier 2016

Lavande vraie, Lavande aspic: quelle différence ?

Lavender flowers isolated on white

 

Dans le cadre de cet article, je réponds à une question que l’on me pose souvent, à  savoir:

Quelle est  la différence entre l’huile essentielle de Lavande vraie et celle de Lavande aspic et par conséquent, dans quel cas utiliser l’une plutôt que l’autre ?

La question mérite en effet d’être posée, car, ces deux huiles essentielles sont à la fois très similaires et en partie différentes.

Provenant de la même famille botanique, les Labiées, elles sont extraites de deux espèces différentes.

La Lavande aspic, Lavandula spica à cinéole pousse sur les sols pierreux du Midi de la France, de faible altitude, en-dessous de 800 m.

En revanche, on trouve la Lavande vraie dite également fine ou officinale,  Lavandula officinalis, sur les terrains silicieux entre 800 et 1800 m d’altitude. La meilleure qualité de Lavande pousse au-delà de 1000 m sur les versants ensoleillés des Alpes du sud. Elle aime l’air, l’espace et la lumière !

Et ces différences de terrain, provoquent des différences dans la constitution biochimique de la plante et les composés actifs de l’huile essentielle qui en est extraite.

Alors laquelle choisir?

Voyons-un peu !

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Le mois des R de l’Aromathérapie familiale

Fresh Rock Oysters Seafood Clams in Crate

Les mois en « R » pour les huîtres

En 1789, un édit royal interdit la pêche, le colportage et la vente des huîtres du 1er avril au 31 octobre.

En effet de nombreuses intoxications mortelles étaient intervenues à la cour durant les derniers mois et l’on décida de réglementer ce commerce.

Cet édit permettait en outre, d’éviter les prélèvements des bancs d’huîtres mères pendant la période de reproduction afin de préserver la ressource et de laisser le temps à ces coquillages de ce reproduire.

Aujourd’hui la cueillette est remplacée par la culture et  les méthodes de transport et de conservation ayant largement évolué, les huîtres peuvent être consommées toute l’année sans problème.

J’espère d’ailleurs que vous en profitez  car ce sont de précieux aliments, riches en multiples nutriments de valeur, omégas 3, antioxydants  ( zinc, taurine, sélénium) et anti-radicaux libres démultipliés si vous y ajoutez la vitamne C du citron!

Pour plus de précisions sur les huîtres et les mois en « R », vous pouvez vous rendre ici .

Mais pourquoi le mois des  » R » en Aromathérapie ?

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