De belles Fêtes magiques avec les Huiles Essentielles !
Les Fêtes sont là !
Il y a quelques jours je vous ai indiqué une liste d’Hydrolats et d‘Huiles Essentielles à vous procurer pour
« Inviter les Arômes dans votre cuisine de Fête«
Comme promis, aujourd’hui, voici les Recettes salées et sucrées pour un repas aux saveurs fines et étonnantes. Vous les aviez aimées, je vous les redonne !
- Verrines bougies de Noël
- Mousse de Poisson et Tartare de Saumon
- Salade d’Agrumes Menthe Gingembre et Fromage blanc aromatisé
- Crème légère à l’Orange et Pain d’Epices aux Sept Saveurs
- Truffes aux Trois Saveurs et Sablés Cannelle / Citron
- Mendiants
Toutes ces recettes utilisent les Huiles Essentielles.
Peut-être avez-vous, comme je vous le conseillais, acheté des Hydrolats. Il n’y a pas de recette explicitée ici spécifiquement avec les Hydrolats, mais voici comment vous allez les utiliser.
- Dans vos cocktails, quelques cuillerées de l’un ou de l’autre pour leur apporter une touche spécifique et nouvelle. Vous pourrez ainsi personnaliser les boissons de chacun de vos convives.
- Dans vos salades de fruits, pour ajouter un petit quelque chose de nouveau.
- Pour accompagner vos salades d’une sauce douce et savoureuse : miellat Géranium / Acacia :
2 à 3 cuillerée de miel d’Acacia, 6 cuillerées à soupe d’Huile végétale neutre (celle d’olive risque d’être un peu forte), 3 cuillerées à soupe d’Hydrolat de Géranium, 6 gouttes d’Essence de Mandarine, 1 goutte d’Huile Essentielle de Gingembre.
Voilà, c’est tout simple et tellement savoureux !
