Vous connaissez le Gingembre

 

La croyance populaire nous fait considérer le Gingembre comme le meilleur des aphrodisiaques.

Mais il n’est pas que cela !

• Outre ses qualités gustatives, le Gingembre possède de belles propriétés pour la santé !
• Dynamisant et stimulant de l’immunité, il possède de vraies vertus anti-bactériennes, anti-virales et anti-inflammatoires.

Il permet ainsi de prendre en charge, en particulier toutes les pathologies ORL telles que la grippe et autres rhumes, sinusite, …

• En jus ou en tisane, il stimule le système digestif et favorise le transit intestinal.
• Il réduit les nausées et les vomissements.
• Anti-inflammatoire, il diminue les douleurs diverses, entre autres les migraines, mais également les douleurs rhumatismales, musculaires et menstruelles.

Outre toutes ces qualités, le Gingembre nous propose une boisson à la fois tonifiante et rafraîchissante, bienvenue lors de réunions familiales ou de Fêtes amicales pour éviter de boire trop d’alcool. Réelle alternative à ces boissons elle permet de rester en forme et plein d’énergie toute la soirée !

Cocktail au Gingembre

Avec un extracteur de jus

Ingrédients:

 

• 1 gros rhizome de Gingembre frais
• 3 litres d’eau
• du sucre
• 1 gousse de vanille ( facultative)
• 3 citrons bio
• quelques feuilles de Menthe

Passer le Gingembre à l’extracteur de jus.

Mélanger le jus récupéré avec l’eau, le jus des citrons et le sucre.

Décorer avec quelques rondelles de Citron et quelques feuilles de Menthe.

Cette recette est une base. A vous de mettre au point votre boisson telle que vous la souhaitez: plus forte, moins forte, plus sucrée…

Sans extracteur

Ingrédients:

• 1 kg de Gingembre frais
• 4 litres d’eau
• 500 g de sucre
• 1 gousse de vanille ( facultatif)
• Trois citron bio
• quelques feuilles de Menthe

Éplucher le Gingembre.

Le mixer avec un peu d’eau.

Mélanger le Gingembre avec l’eau et le sucre dans un grand récipient.

Y ajouter les jus de Citron et quelques rondelles de Citron.

Décorer de quelques feuilles de Menthe.

Cette boisson peut être préparée avec de l’eau plate ou de l’eau gazeuse.

L’eau gazeuse lui donne un air de Fête bien agréable !