Ingrédients :

Pour 6 personnes

• 6 tartines de pain complet
• 2 gousses d’ail
• 12 tomates séchées
• 125 g de tofu soyeux ou de brousse
• 4 c à c d’huile d’olive ou de colza
• HE de Thym à linalol et HE de Basilic tropical

Préparation :

• La veille séparer les tomates en deux moitiés. Les couper en deux.
• Diluer quelques gouttes d’Huile Essentielle de thym dans une moitié d’huile et y mettre la moitié des tomates séchées à mariner. Faire la même chose avec les autres et l’Huile Essentielle de Basilic. Filmer et maintenir au frais.
• Le lendemain frotter l’ail sur les tartines
• Tartiner un peu de tofu ou de brousse sur chaque tartine.
• Déposer 2 languettes de tomates séchées sur chaque tartine.
• Servez en apéritif ou accompagné de salade de mâche.